富山・氷見の居酒屋・和食

こんにちは写楽氷見店のつねおです。
今日は皆様に新メニュー！？のご案内です。

その名も
「やきとり屋さんのピーマンの肉詰め」

この商品、メニューブックには載っていないので、このブログを読んでくださった方のみの耳寄り情報です♪
そしてこの商品のレシピも公開！！
まず、写楽氷見店にご来店ください。
そして、「つくね」と「ピーマン」を注文してください。


ここからは職人の仕事
真っ赤に熱せられた備長炭の上に串を乗せ高温で焼きます！


焼きあがったら秘伝のタレにくぐらせ


こんどはたれを焦がすようにもう一度焼き台に乗せます。


さて下準備完成！！
ここからはお客様のお仕事です。
テーブルに並べられたピーマンとつくねを串から抜き、
くるんとまいたら

完成！！


ちょっと工夫したら、ちょっと幸せになれる　そんな気取らないやきとりだからこそのおいしい食べ方のご提案でした。

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長文、読んでいただきありがとうございました。
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次回ご来店時ポイントご利用で生ビール1杯サービスいたします
皆様のご来店、スタッフ一同心よりお待ちしております♪